Dalle radici di Salice Salentino all’Europa: tradizione, visione e innovazione. La storia di Tenuta Colletta nasce in Puglia, a Salice Salentino, una terra generosa dove il sole scalda la pietra e il vento profuma di ulivi e di mare.

Qui, tra gli uliveti secolari, le viti vigorose e i pomodorini gialli e rossi coltivati come piccoli tesori della terra, lavorava Nonno Francesco , conosciuto da tutti come “Chicchi Sacchetta” – Francesco Colletta.

Un uomo semplice, forte, innamorato della campagna e dei suoi ritmi. Un custode della tradizione, che credeva che ogni frutto fosse il risultato dell’amore, della cura e del rispetto per la natura. Le sue mani ruvide raccoglievano olive e grappoli, ma sapevano anche proteggere e tramandare: la passione per la terra, l’etica del lavoro, il valore della famiglia.